Ooni Karu 16 Bewertung

Auf einen Blick

Vorteile

• Stylisch & gut verarbeitet
• Aufklappbare Glastür
• Digitales Thermometer
• Vielseitig

Nachteile

• Schwer
• Teuer
• Schornsteingriff aus Metall

Unser Urteil

Oonis extravagantester Pizzaofen ist ein Wunderwerk mit fantastischen Funktionen und Leistung, aber viele Leute werden ihn zu sperrig und teuer finden.

In den letzten Jahren sind, vor allem dank der Pandemie, Luxusartikel wie Pizzaöfen sehr beliebt geworden. Ooni ist eine der Schlüsselmarken für diesen speziellen Artikel. Das neuste und vielseitigste Modell ist das Karu 16.

Mit £ 699 / US $ 799 ist der Karu 16 Oonis teuerstes und extravagantestes Modell, und obwohl es für viele zu teuer sein mag, wenn Sie es sich leisten können, ist es ein fantastisches Teil des Kits, das mit Funktionen viel mehr als nur Pizza kochen kann wie Glastür und Digitalthermometer.

Entwerfen & Bauen

Ähnlich wie der Ooni Fyra 12 ist der Karu 16 ein super stylischer und gut verarbeiteter Ofen. Es gibt ein wenig mehr zu tun, um mit dem Kochen zu beginnen, aber der Einrichtungsprozess ist einfach und leicht zu befolgen.

Es besteht im Wesentlichen aus Befestigungsteilen am Hauptkörper, wie der aufklappbaren ViewFlame-Glastür, dem Digitalthermometer, der Brennerschale und der Windschutzplatte.

Da der Karu 16 ein größerer Ofen als die meisten Ooni-Sortimente ist, ist er nicht auf Tragbarkeit ausgelegt, sodass er nicht wirklich zum Camping oder zum Strand geeignet ist. Dies ist eher ein statischer Ofen und erfordert dank seiner Abmessungen von 50 x 81 cm und 28,4 kg Gewicht wirklich zwei Personen, um sich zu bewegen.

Das ist fast das Dreifache des Gewichts des Fyra 12, aber er hat immer noch klappbare Beine und einen abnehmbaren Schornstein, sodass Sie ihn in einer Garage oder einem Schuppen verstauen können. Wenn Sie es längere Zeit draußen lassen möchten, sollten der pulverbeschichtete Kohlenstoffstahl und der Edelstahl gut überleben, aber eine optionale Abdeckung gewährleistet maximalen Schutz vor den Elementen.

Die Größe ist einer der Hauptköder hier, mit, wie der Name schon sagt, Platz zum Backen von Pizzen bis zu 16 Zoll. Die ViewFlame-Glastür ist die andere, da Sie sehen können, was gerade kocht, ohne die Tür zu öffnen und Wärme abzulassen.

Da es sich um ein Scharnier handelt, lässt es sich auch viel schneller und einfacher öffnen und eine Pizza wenden als beim Fyra 12, bei dem die Tür vollständig entfernt und irgendwo in der Nähe des Ofens platziert werden muss.

Die Tür und die Tankklappe haben Griffe, sodass Sie keine Handschuhe tragen müssen, um sie zu benutzen. Der Schornstein hat jedoch immer noch einen Metallgriff, um die Lüftungsposition einzustellen.

Die Ooni Karu 16 ist das einzige Modell der Reihe, das über ein digitales Thermometer verfügt. Dieser befindet sich unter der Tür und zeigt Ihnen an, wie heiß der Ofen ist, sodass Sie bei der richtigen Temperatur kochen und sich nicht fragen müssen, ob er fertig ist oder nicht.

Nutzung & Leistung

Der Karu 16 verwendet keine Pellets wie das kleinere Modell Frya 12. Stattdessen haben Sie einen großen Feuerrost, ähnlich wie in einem offenen Kamin im Wohnzimmer. Hier bauen Sie ein Feuer aus Holz oder Holzkohle, optional können Sie jedoch ein Gasbrenner-Upgrade erhalten.

Das Verbrennen von Kraftstoff sollte jedoch zu einem besseren Ergebnis führen, und der Karu 16 benötigt nur etwa 15 Minuten zum Aufheizen. Ich habe Oonis 5-Zoll-Hartholz-Eichenstämme (19,99 £ für eine große Kiste) und natürliche Feueranzünder verwendet und festgestellt, dass es nicht viel einfacher sein könnte, die Dinge in Gang zu bringen, und die große Luke bietet Ihnen viel Platz.

Sobald das Feuer angezündet ist, können Sie dank des digitalen Thermometers leicht sehen, wann der Ofen auf Temperatur ist. Aber Sie müssen das Feuer im Vergleich zum Fyra 12 besser im Auge behalten, da dieses Modell die Pellets beim Verbrennen allmählich zuführt.

Flammen können aus der Luke steigen, wenn Sie mehr Holzscheite hinzufügen, also seien Sie vorsichtig; Ich würde vorschlagen, neue mit einer Zange einzusetzen.

Sobald die Temperatur erreicht ist, könnte es nicht viel einfacher sein, Pizza zu backen, da der Karu 16 so geräumig ist und sich die Scharniertür schnell öffnen und schließen lässt, um die Temperatur konstant zu halten. Ich musste die Entlüftung im Schornstein nicht oft benutzen, aber wenn Sie es tun, ist es Metall und kann daher nicht ohne Handschuhe berührt werden.

Was mir besonders gut gefallen hat, ist, dass das Kochen kein Ratespiel ist, wie bei anderen Öfen. Sie können Ihrer Pizza einfach durch das Glas beim Backen zusehen und sie bei Bedarf wenden. Wie beworben, kann der Karu 16 eine Pizza in etwa 60 Sekunden backen und die Ergebnisse sind spektakulär, wobei die Eiche für ein authentisches Holzfeuer-Finish und -Aroma sorgt.

Wie bei anderen Modellen und Konkurrenten benötigen Sie eine Schale, um Pizzen hinein- und herauszuholen, und die 14-Zoll-Größe kostet 64,99 £ im offiziellen Geschäft. Ooni hat viele andere Werkzeuge und Zubehörteile, falls Sie aufs Ganze gehen wollen.

Dazu gehört eine Reihe von gusseisernen Pfannen, die in den Ofen gestellt werden können, um so ziemlich alles zu garen, von Gemüse bis hin zu Steaks. Ich habe das nicht ausprobiert, aber ich stelle mir vor, dass Sie im Karu 16 möglicherweise sogar eine kleine Pizza kochen könnten, während eine gusseiserne Pfanne im Ofen ist.

Preis

Wie oben erwähnt, ist der Karu 16 das bisher teuerste Ooni-Modell und kostet Sie 699 £ / 799 US-Dollar, bevor Sie etwas wie Kraftstoff, Schale oder Abdeckung hinzufügen.

Von Oonis eigenem Geschäft beinhaltet dieser Preis kostenlosen Versand und eine dreijährige Garantie, und Sie können auch die 60-Tage-Geld-zurück-Garantie von Ooni in Anspruch nehmen.

Wenn Sie es nicht direkt kaufen möchten, ist das Karu 16 auch bei Einzelhändlern wie Amazon und John Lewis in Großbritannien erhältlich. In den USA kann man es direkt oder bei Amazon kaufen .

Wenn dies zu teuer ist, ist das Frya 12 mit 299 £ / 349 US-Dollar viel günstiger. Wenn Sie eine Größe von 16 Zoll wünschen, kostet der Koda 16 £ 499 / US $ 599 – wenn nur Benzin ausreicht. Eine weitere Option ist der Ooni Pro 16 Multi-Fuel, der ebenfalls £ 499 / US $ 599 kostet, wenn Ihnen ein eher altmodisches Design nichts ausmacht.

Urteil

Für viele Menschen wird der Ooni Karu 16 der ultimative Pizzaofen sein – und das nicht einmal nur für Pizzen.

Dieser stilvolle und gut verarbeitete Ofen verfügt über luxuriöse Funktionen wie seine aufklappbare Glastür und ein digitales Thermometer, die das Kochen einfacher und konsistenter machen. Es ist wirklich eine Freude, es zu benutzen, und die Größe bedeutet, dass Sie wahrscheinlich gleichzeitig eine kleine Pizza und etwas anderes in einer gusseisernen Pfanne zubereiten können.

Hier gibt es wirklich nur zwei Nachteile. Der erste ist der Premium-Preis, von dem ich sicher bin, dass er viele Leute abschrecken wird. Er ist auch nicht besonders tragbar, obwohl er klappbare Beine und einen abnehmbaren Schornstein hat, da es sich um einen großen Ofen handelt, der fast 30 kg wiegt.

Dies schließt es für viele Situationen etwas aus und macht es sogar ein wenig umständlich, es in einer Garage oder einem Schuppen zu verstauen.

Spezifikationen

Ooni Karu 16: Technische Daten

• Abmessungen ohne Verpackung: 81 x 50 x 83 cm
• Gewicht ohne Verpackung: 28,4 kg
• Kochfläche: 42,4 cm
• 1,5 cm Backbrett aus Cordierit-Stein
• Einklappbare Beine für einfachen Transport und Aufbewahrung
• Strapazierfähiges, isoliertes, pulverbeschichtetes Karbonstahlgehäuse
• Digitales Thermometer, C oder F
• ViewFlame-Glastür
• Multi-Brennstoff – Holz oder Holzkohle