С одного взгляда
Плюсы
- Стильный и хорошо сделанный
- Распашная стеклянная дверь
- Цифровой термометр
- Универсальный
Минусы
- Тяжелый
- Дорогой
- Металлическая ручка дымохода
Наш вердикт
Самая экстравагантная печь для пиццы Ooni — это чудо, обладающее потрясающими функциями и производительностью, но многим она покажется слишком громоздкой и дорогой.
За последние несколько лет, во многом благодаря пандемии, стали очень популярны предметы домашней роскоши, такие как печи для пиццы. Ooni является одним из ключевых брендов для этого конкретного товара. Последняя и самая универсальная модель — Karu 16.
При цене 699 фунтов стерлингов / 799 долларов США Karu 16 является самой дорогой и экстравагантной моделью Ooni, и, хотя она может быть слишком дорогой для многих, если вы можете себе это позволить, это потрясающий набор, который может приготовить намного больше, чем пиццу, с функциями. например, стеклянная дверь и цифровой термометр.
Дизайн и сборка
Как и Ooni Fyra 12, Karu 16 — очень стильная и качественно сделанная печь. Чтобы начать готовить, нужно сделать еще немного, но процесс настройки прост и легок в использовании.
Он в основном состоит из прикрепленных к основному корпусу деталей, таких как навесная стеклянная дверца ViewFlame, цифровой термометр, поддон для горелки и пластина для защиты от сквозняков.
Поскольку печь Karu 16 больше, чем большая часть линейки Ooni, она не предназначена для портативности, поэтому она не совсем подходит для походов или отдыха на пляже. Это скорее статическая печь, и для ее перемещения действительно требуется два человека благодаря ее размерам 50 x 81 см и весу 28,4 кг.
Это почти в три раза больше веса Fyra 12, но у него все еще есть складные ножки и съемный дымоход, так что вы можете хранить его в гараже или сарае. Если вы хотите оставить его снаружи на длительное время, углеродистая сталь и нержавеющая сталь с порошковым покрытием должны хорошо выдержать, но дополнительная крышка обеспечит максимальную защиту от элементов.
Размер является одной из главных приманок здесь, поскольку, как следует из названия, есть место для приготовления пиццы размером до 16 дюймов. Еще одна стеклянная дверца ViewFlame, так как вы можете видеть, что готовится, не открывая дверцу и не выпуская тепло.
Поскольку он на петлях, открыть его и перевернуть пиццу намного быстрее и проще по сравнению с Fyra 12, где дверцу нужно полностью снять и поставить где-нибудь рядом с духовкой.
Дверца и топливный люк имеют ручки, поэтому вам не нужно надевать перчатки, чтобы ими пользоваться. Однако у дымохода по-прежнему есть металлическая ручка для регулировки положения вентиляционного отверстия.
Ooni Karu 16 — единственная модель в линейке, оснащенная цифровым термометром. Он находится под дверцей и сообщает вам, насколько горяча духовка, гарантируя, что вы готовите при правильной температуре и не задаетесь вопросом, готова она или нет.
Использование и производительность
В Karu 16 не используются гранулы, как в меньшей модели Frya 12. Вместо этого у вас есть большая решетка для огня, очень похожая на открытый камин в гостиной. Здесь вы разводите огонь из дров или древесного угля, хотя при желании вы можете получить апгрейд газовой горелки.
Однако сжигание топлива должно дать вам лучший результат, а для нагрева Karu 16 требуется всего около 15 минут. Я использовал 5-дюймовые бревна дуба лиственных пород Ooni (19,99 фунтов стерлингов за большую коробку) и натуральные зажигалки и обнаружил, что это не может быть намного проще, а большой люк дает вам много места.
Как только огонь загорится, вы можете легко увидеть, когда духовка нагрелась до нужной температуры, благодаря цифровому термометру. Но вам нужно будет больше следить за огнем по сравнению с Fyra 12, так как эта модель подает гранулы постепенно по мере их горения.
Пламя может подняться из люка, когда вы добавите больше бревен, поэтому будьте осторожны; Я бы предложил установить новые с помощью щипцов.
После того, как температура достигнута, готовить пиццу не может быть намного проще, поскольку Karu 16 очень просторная, а дверца на петлях быстро открывается и закрывается, помогая поддерживать постоянную температуру. Мне не нужно было часто использовать вентиляционное отверстие в дымоходе, но когда вы это делаете, оно металлическое, поэтому к нему нельзя прикасаться без перчаток.
Что мне особенно понравилось, так это то, что приготовление пищи — это не игра в догадки, как в других печах. Вы можете просто наблюдать за приготовлением пиццы через стекло и переворачивать ее при необходимости. Как рекламируется, Karu 16 может приготовить пиццу примерно за 60 секунд, а результаты впечатляют, а дуб обеспечивает аутентичную отделку и аромат дров.
Как и в случае с другими моделями и конкурентами, вам понадобится кожура, чтобы доставлять и получать пиццу, а размер 14 дюймов стоит 64,99 фунтов стерлингов в официальном магазине. У Ooni есть много других инструментов и аксессуаров, если вы хотите сделать все возможное.
Это включает в себя ряд чугунных сковородок, которые можно поместить в духовку, чтобы приготовить что угодно, от овощей до стейков. Я не пробовал, но думаю, что в Karu 16 потенциально можно было бы приготовить даже небольшую пиццу, пока в духовке есть чугунная сковорода.
Цена
Как упоминалось выше, Karu 16 является самой дорогой моделью Ooni на сегодняшний день и обойдется вам в 699 фунтов стерлингов / 799 долларов США, прежде чем вы добавите что-либо вроде топлива, кожуры или покрытия.
В собственном магазине Ooni эта цена включает бесплатную доставку и трехлетнюю гарантию, и вы также можете воспользоваться 60-дневной гарантией возврата денег Ooni.
Если вы не хотите покупать его напрямую , Karu 16 также можно приобрести в розничных магазинах, таких как Amazon и John Lewis в Великобритании. В США вы можете купить его напрямую или на Amazon .
Если это слишком дорого, то Frya 12 гораздо доступнее по цене 299 фунтов стерлингов / 349 долларов США . Если вам нужен размер 16 дюймов, то Koda 16 стоит 499 фунтов стерлингов / 599 долларов США — если достаточно только бензина. Другим вариантом является многотопливный Ooni Pro 16 , который также стоит 499 фунтов стерлингов / 599 долларов США, если вы не возражаете против более старого школьного дизайна.
Вердикт
Для многих людей Ooni Karu 16 станет идеальной печью для пиццы — и даже не только для пиццы.
Эта стильная и хорошо сделанная духовка имеет роскошные функции, такие как стеклянная дверца на петлях и цифровой термометр, которые делают приготовление пищи проще и стабильнее. Ей действительно приятно пользоваться, а размер означает, что вы, вероятно, сможете одновременно приготовить небольшую пиццу и что-то еще на чугунной сковороде.
На самом деле здесь только два минуса. Во-первых, это премиальная цена, которая, я уверен, многих оттолкнет. Она также не особенно портативна, несмотря на складные ножки и съемный дымоход, потому что это большая печь, которая весит почти 30 кг.
Это несколько исключает его во многих ситуациях и даже делает его немного неудобным для хранения в гараже или сарае.
Характеристики
Оони Кару 16: Технические характеристики
- Размеры без упаковки: 81 х 50 х 83 см
- Вес без упаковки: 28,4 кг
- Варочная поверхность: 42,4 см
- 1,5-сантиметровая доска для выпечки кордиеритового камня
- Складывающиеся ножки для удобства транспортировки и хранения
- Прочный изолированный корпус из углеродистой стали с порошковым покрытием
- Цифровой термометр, C или F
- Стеклянная дверь ViewFlame
- Многотопливный – дрова или уголь