Ooni Karu 16 avis

En bref

Avantages

Élégant et bien fait
Porte battante en verre
Thermomètre digital
Polyvalent

Les inconvénients

Lourd
Chere
Poignée d'évent de cheminée en métal

Notre avis

Le four à pizza le plus extravagant d'Ooni est une merveille, avec des fonctionnalités et des performances impressionnantes, mais beaucoup de gens le trouveront trop encombrant et coûteux.

Contents

En bref Avantages Les inconvénients Notre avis Conception et construction Utilisation et performances Prix Verdict Caractéristiques Ooni Karu 16 : Spécifications

Au cours des dernières années, en grande partie grâce à la pandémie, les produits de luxe pour la maison tels que les fours à pizza sont devenus très populaires. Ooni est l'une des marques phares de cet article particulier. Le modèle le plus récent et le plus polyvalent est le Karu 16.

À 699 £ / 799 $ US, le Karu 16 est le modèle le plus cher et le plus extravagant d'Ooni et bien qu'il puisse être trop cher pour beaucoup, si vous pouvez vous le permettre, c'est un kit génial qui peut cuisiner beaucoup plus que de la pizza, avec des fonctionnalités comme une porte vitrée et un thermomètre numérique.

Conception et construction

Tout comme l'Ooni Fyra 12, le Karu 16 est un four super élégant et bien fait. Il y a un peu plus à faire pour cuisiner, mais le processus de configuration est simple et facile à suivre.

Il consiste en grande partie à fixer des pièces au corps principal telles que la porte vitrée à charnière ViewFlame, le thermomètre numérique, le plateau du brûleur et la plaque de protection contre les courants d'air.

Ooni Karu 16 porte vitrée

Étant un four plus grand que la plupart de la gamme Ooni, le Karu 16 n'est pas conçu dans un souci de portabilité, il n'est donc pas vraiment adapté au camping ou à la plage. Il s'agit plutôt d'un four statique et nécessite vraiment deux personnes pour se déplacer grâce à ses dimensions de 50 x 81 cm et son poids de 28,4 kg.

C'est près de trois fois le poids du Fyra 12, mais il a toujours des pieds repliables et une cheminée amovible pour que vous puissiez le ranger dans un garage ou une remise. Si vous souhaitez le laisser à l'extérieur pendant de longues périodes, l'acier au carbone et l'acier inoxydable revêtus de poudre devraient bien survivre, mais un couvercle en option assurera une protection maximale contre les éléments.

Thermomètre numérique Ooni Karu 16

La taille est l'un des principaux leurres ici avec, comme son nom l'indique, un espace pour cuire des pizzas jusqu'à 16 pouces. La porte vitrée ViewFlame en est une autre, car vous pouvez voir tout ce qui cuit sans ouvrir la porte et laisser sortir la chaleur.

Comme il est sur une charnière, il est également beaucoup plus rapide et facile de l'ouvrir et de retourner une pizza par rapport au Fyra 12, où la porte doit être complètement retirée et placée quelque part près du four.

La porte et la trappe à carburant ont des poignées qui vous évitent de porter des gants pour les utiliser. La cheminée, cependant, a toujours une poignée en métal pour ajuster la position de l'évent.

Ooni Karu 16

L'Ooni Karu 16 est le seul modèle de la gamme à proposer un thermomètre digital. Celui-ci se trouve sous la porte et vous indique la température du four, vous assurant ainsi de cuisiner à la bonne température et d'éviter de vous demander s'il est prêt ou non.

Utilisation et performances

Le Karu 16 n'utilise pas de pellets comme le plus petit modèle Frya 12. Au lieu de cela, vous avez une grande grille de feu un peu comme vous auriez dans une cheminée à foyer ouvert de salon. Ici, vous construisez un feu de bois ou de charbon de bois, mais vous pouvez éventuellement obtenir une mise à niveau du brûleur à gaz.

Cependant, brûler du carburant devrait vous donner un meilleur résultat, et le Karu 16 ne prend que 15 minutes environ pour chauffer. J'ai utilisé les bûches de chêne de 5 pouces d'Ooni (19,99 £ pour une grande boîte) et des allume-feu naturels et j'ai trouvé qu'il ne pouvait pas être beaucoup plus facile de faire avancer les choses, et la grande trappe vous donne beaucoup d'espace.

Carburant Ooni Karu 16

Une fois le feu allumé, vous pouvez facilement voir quand le four est à température, grâce au thermomètre numérique. Mais vous devrez garder un œil sur le feu, par rapport au Fyra 12, car ce modèle alimente les pellets au fur et à mesure qu'ils brûlent.

Des flammes peuvent sortir de la trappe lorsque vous ajoutez plus de bûches, alors faites attention ; Je suggérerais d'en placer de nouveaux avec une paire de pinces.

Une fois à température, il ne pourrait pas être beaucoup plus facile de faire cuire une pizza car le Karu 16 est si spacieux et la porte à charnière s'ouvre et se ferme rapidement, aidant à maintenir la température constante. Je n'ai pas eu besoin d'utiliser beaucoup l'évent dans la cheminée, mais quand vous le faites, c'est du métal, donc on ne peut pas le toucher sans porter de gants.

Four à pizza Ooni Karu 16

Une chose que j'ai particulièrement appréciée, c'est que la cuisine n'est pas un jeu de devinettes, comme avec les autres fours. Vous pouvez simplement regarder votre pizza cuire à travers le verre et la retourner si nécessaire. Comme annoncé, le Karu 16 peut cuire une pizza en 60 secondes environ et les résultats sont spectaculaires, le chêne offrant une finition et une saveur authentiques au feu de bois.

Comme pour les autres modèles et rivaux, vous aurez besoin d'une pelle pour faire entrer et sortir des pizzas et la taille de 14 pouces est de 64,99 £ dans la boutique officielle. Ooni a beaucoup d'autres outils et accessoires, si vous voulez aller jusqu'au bout.

Ooni Karu 16

Cela comprend une gamme de casseroles en fonte qui peuvent être placées dans le four pour cuisiner à peu près n'importe quoi, des légumes au steak. Je n'ai pas essayé cela, mais j'imagine que dans le Karu 16, vous pourriez même faire cuire une petite pizza alors qu'il y a aussi une poêle en fonte dans le four.

Prix

Comme mentionné en haut, le Karu 16 est le modèle Ooni le plus cher à ce jour et vous coûtera 699 £ / 799 $ US avant d'ajouter quoi que ce soit comme du carburant, une peau ou une couverture.

Dans le propre magasin d'Ooni, ce prix inclut la livraison gratuite et une garantie de trois ans et vous pouvez également profiter de la garantie de remboursement de 60 jours d'Ooni.

Si vous ne souhaitez pas l' acheter directement , le Karu 16 est également disponible auprès de détaillants tels qu'Amazon et John Lewis au Royaume-Uni. Aux États-Unis, vous pouvez l'acheter directement ou sur Amazon .

Si c'est trop cher, alors le Frya 12 est beaucoup plus abordable à 299 £ / 349 $ US . Si vous voulez une taille de 16 pouces, le Koda 16 coûte 499 £ / 599 $ US – si le gaz seul est suffisant. Une autre option est le multi-carburant Ooni Pro 16 , qui coûte également 499 £ / 599 $ US si un design plus ancien ne vous dérange pas.

Verdict

Pour beaucoup de gens, l'Ooni Karu 16 sera le four à pizza ultime – et ce n'est pas seulement pour les pizzas non plus.

Ce four élégant et bien fait possède des caractéristiques luxueuses comme sa porte en verre à charnière et son thermomètre numérique, ce qui rend la cuisson plus facile et plus cohérente. C'est vraiment un plaisir à utiliser et sa taille signifie que vous pouvez probablement faire cuire une petite pizza et autre chose dans une poêle en fonte en même temps.

Il n'y a vraiment que deux inconvénients ici. Le premier est le prix premium, qui, j'en suis sûr, rebutera beaucoup de gens. Il n'est pas non plus particulièrement portable, malgré ses pieds repliables et sa cheminée amovible, car il s'agit d'un grand four qui pèse près de 30 kg.

Cela l'exclut quelque peu dans de nombreuses situations et le rend même un peu gênant à ranger dans un garage ou un hangar.