С одного взгляда
Плюсы
- Ретро-дизайн
- Различные варианты цвета
- Мощная регулируемая паровая трубка
Минусы
- Ручная дозировка
- Дополнительный этап прогрева
- Пластическая сборка
Наш вердикт
Эспрессо-кофемашина Swan в стиле ретро сочетает в себе винтажный стиль и множество цветов — за треть стоимости Smeg. Но эспрессо-машины стоят дорого, и компромиссом по этой бюджетной цене является некоторая простота использования и прочность конструкции.
Если вы поклонник кухонной техники в винтажном стиле, ассортимент Swan отвечает всем требованиям. Мы рассматриваем кофеварку для эспрессо в стиле ретро, представленную в девяти различных цветах.
Дизайн и внешний вид
- бак 1,2 литра
- Датчик температуры
- Паровая палочка
Эта машина весом 3 кг представляет собой легкий прибор с цветным пластиковым корпусом и хромированным циферблатом, кнопками и отделкой. У него металлическая подставка для чашек, металлический поддон для сбора капель и металлическая паровая трубка. Хорошо, остальная часть сборки немного пластична, и хромированная отделка может не служить вечно, но то, что вы теряете в прочности, вы приобретаете в стиле.
В коробке вы получите 15-барную машину, совок и инструмент для трамбовки, пару корзин для фильтров на 1 и 2 порции, портафильтр, щетку и руководство.
Сама машина аккуратная: 31 см в высоту, 20 см в ширину и 27 см в глубину, хотя вы должны добавить еще 8 см для ручки портафильтра. Его цвет кузова — в нашем случае кремовый, но вы можете выбрать шалфейный, пастельно-синий, серый, розовый, фиолетовый и другие — означает, что присутствие машины кажется гораздо менее внушительным, чем оно могло бы быть в черном цвете или из нержавеющей стали. Действительно, он гармонировал с нашей плиткой кремового цвета, что успокаивает ощущение беспорядка на рабочей поверхности.
Прозрачный резервуар вставляется сзади и вмещает 1,2 литра воды. Заливать можно из-под крана или на месте; бак имеет поворотную петлю, которая поначалу может сбивать с толку, но означает, что вы никогда не потеряете крышку случайно. Кабель также имеет приличную длину 97 см.
Поддон для сбора капель имеет полезный поплавковый клапан, так что вы можете видеть, когда он заполнен, а решетка снимается для легкой очистки. Вы также можете поместить кружку объемом 250 мл под носик портафильтра, чтобы можно было наливать эспрессо прямо в кружку для латте или капучино.
Интересно, что в руководстве указаны рекомендуемые объемы подачи как для эспрессо, так и для капучино, причем последний содержит рекомендации по объему молока. Мы заметили это именно потому, что кофемашины с ручным дозированием не всегда поставляются с полезным руководством, и это сэкономит вам время на поиск.
Машина управляется тремя кнопками на передней панели: пар, насос и мощность. Вы также можете контролировать мощность паровой трубки с помощью циферблата, что невероятно удобно и дает вам ощущение подлинности бариста.
На передней панели также есть три световых индикатора для насоса, питания и пара, которые сообщают вам, когда машина включена и достаточно ли высока температура воды для подачи кофе или парового молока. Есть также датчик температуры, который избавляет от угадывания в игре с нагревом.
Использование эспрессо-машины Swan Retro
- Процесс предварительного нагрева добавляет еще один этап к приготовлению эспрессо.
- Совместимость с чалдами ESE или молотым кофе
- Нет предустановленных объемов для дозирования
Прежде чем что-либо делать, необходимо вымыть аксессуары и предварительно очистить машину, что предполагает прогон воды через машину и портафильтр. После того, как он был должным образом очищен в соответствии с инструкциями, вы готовы к использованию.
Каждый раз, когда вы включаете машину, ваш первый шаг — налить немного воды в чашку, чтобы убедиться, что процесс нагревания начался. Вот где пригодится датчик температуры, так как вы можете видеть, как он нагревается.
Затем Свон предлагает подогреть машину, портафильтр и вашу чашку. Когда указатель температуры достигает красной области «чашка», вы наливаете горячую воду в чашку на двадцать секунд, затем отключаете ее и выливаете горячую воду.
В этот момент вы заполняете корзину фильтра, утрамбовываете ее, помещаете корзину фильтра в нагретый портафильтр, закрепляете портафильтр на место и нажимаете кнопку насоса, чтобы кофе пролился. Когда вы будете дозировать достаточно долго, просто нажмите кнопку помпы еще раз, чтобы остановить поток.
Таким образом, при холодном старте вы включаете машину, прокачиваете воду, чтобы установить нагрев воды, затем ждете, пока температура не станет подходящей для кофе, прокачиваете больше воды, чтобы нагреть машину, портафильтр и вашу чашку. , вылейте эту воду, а затем наполните корзину кофе и раздайте напиток.
Это трехэтапный процесс, что означает, что он занимает больше времени и требует больше усилий, чем вы могли ожидать.
Однако полученный кофе впечатлил: темное тело, отличная пенка, презентация Гиннесса. Запах был ароматным, а напиток хорошей температуры с богатым, крепким вкусом.
Что было заметно, так это уплотненный характер помола, когда дело дошло до опорожнения корзины фильтра, что свидетельствует о том, что насос машины работает эффективно, чтобы проникнуть сквозь кофе.
Паровое молоко
- Регулируемая паровая трубка
- Дисковое управление
- Молочник в комплект не входит
Чтобы вскипятить молоко, выключите кнопку подачи насоса, нажмите кнопку подачи пара и подождите, пока не загорится индикатор подачи пара. Вы можете видеть, как стрелка температуры поднимается, что полезно.
Свон предлагает вам затем включить паровую ручку на пятнадцать секунд, чтобы удалить холодную воду из системы, прежде чем вставить ее в молочный кувшин (лучше всего подойдет металлический кувшин, потому что вы можете оценить теплоту вашего молока сбоку).
Когда вы это сделаете, поместите палочку в кувшин и медленно поверните циферблат, чтобы молоко испарилось. Циферблат делает процесс приготовления на пару очень контролируемым, и мы должны сказать, что это очень эффективный отпариватель для молока: быстрый и пенистый. На конце палочки есть съемный цилиндр; мы предполагаем, что это для защиты от брызг пара.
В результате получился действительно очень хороший капучино: тот, который соперничает с предложениями большинства кофеен.
Цена и доступность
Эспрессо-машину Swan Retro можно приобрести в ряде розничных продавцов. Лучшая цена, которую мы смогли найти, — на Amazon, где в настоящее время она доступна за 75 фунтов стерлингов . Он также доступен на AO.com по той же цене, хотя у Amazon есть больше вариантов цвета. В настоящее время все (черный, синий, кремовый, зеленый, серый, оранжевый, розовый, фиолетовый, желтый) есть в наличии.
Эта эспрессо-кофемашина является частью огромного ретро-ассортимента, в который входят (подождите) сковороды, кувшины, чайники, тостеры, мультиварки, фритюрницы, вентиляторы, мельницы для соли и перца, миксеры, хлебницы, микроволновые печи, канистры, весы, кружки и деревья из кружек, холодильники, морозильники, холодильники с морозильной камерой, противни для жарки, формы для запекания и многое другое, все доступно в одних и тех же цветах. Вы можете ознакомиться с полным ассортиментом на сайте Swan.
Это необычайно обширный ассортимент, который позволит вам оснастить кухню подходящими приборами и аксессуарами.
Помимо этой машины, Swan также производит эспрессо-машину One-Touch в стиле ретро. Он доступен на Amazon за 125 фунтов стерлингов, он немного больше, с прикрепленным резервуаром для молока и большим количеством автоматических функций.
Эспрессо-машины Swan также представлены в стилях Nordic (более простые линии и отделка под дерево) и Gatsby (золотая отделка, слегка стимпанк).
Вердикт
Эспрессо-кофемашина Swan Retro — это стильный прибор, который отлично готовит чашку кофе и хорошо пропаривает молоко. Ладно, есть дополнительный этап и немного возни в процессе, и вы можете предпочесть One-Touch из-за простоты использования, но если для вас важен стиль, вы вряд ли найдете такой дизайн и цветовую гамму. варианты по аналогичной цене в другом месте.
Чтобы узнать больше о вариантах эспрессо-машин, ознакомьтесь с обзором лучших эспрессо-машин, которые мы тестировали. Если вы хотите увидеть более широкий выбор кофеварок, ознакомьтесь с нашими лучшими кофемашинами всех видов: чалды, эспрессо, фильтр и кофеварки.
Характеристики
Эспрессо-машина Swan Retro: технические характеристики
- Эспрессо-машина с ручным дозированием
- давление 15 бар
- бак 1,2 литра
- Совместимость с молотым кофе и чалдами ESE
- Поставляется с портафильтром, тампером и корзинами для одно- и двухзарядных фильтров.
