W skrócie
Plusy
- Przepisy krok po kroku
- Wielofunkcyjny
- Szybki
- Czysty
- Łatwy w użyciu
Cons
- Nie wykonuje niektórych zadań kulinarnych tak dobrze, jak urządzenia jednorazowego użytku
- Zajmie kawałek blatu
Nasz werdykt
Ten imponujący, inteligentny asystent kuchenny kosztuje o jedną trzecią mniej niż jego rywal, wykonuje dziesiątki czynności kulinarnych i dostarcza instrukcje krok po kroku, jak przygotować jeden z tysiąca przepisów.
Omni Cook to rywal popularnego Thermomixa. Został opracowany przez Chunmi Technology, markę należącą do ekosystemu Xiaomi.
Możesz zobaczyć, co myślimy o Thermomixie, sprawdzając naszą recenzję, ale Omni Cook – choć wciąż drogi – jest nieco bardziej przyjazny dla budżetu. Nie tylko Twoje początkowe nakłady będą niższe (Thermomix kosztuje 1149 GBP / 1499 USD), ale chociaż będziesz musiał zasubskrybować, aby uzyskać dostęp do biblioteki przepisów Thermomix, te z Omni Cook są całkowicie bezpłatne – chociaż jest ich mniej i nie ma mowy aby pobrać i uzyskać do nich dostęp w trybie offline.
Projekt i budowa Omni Cook
- Kolorowy ekran dotykowy o przekątnej 6,8 cala
- Dzbanek ze stali nierdzewnej
- Ciężkie, nieporęczne urządzenie
Omni Cook to inteligentne urządzenie typu plug-in, z białą obudową, czarną powierzchnią z odlewanego plastiku i wykończeniem ze stali nierdzewnej. Jest masywny, mniej więcej wielkości wypiekacza do chleba (35 x 22 x 20 cm /14 x 9 x 8 cali bez dzbanka), więc do jego użycia potrzebujesz dużo miejsca.
Jest również dość ciężki przy 19,4 funta / 8,8 kg, więc nie jest idealny do przechowywania w wysokiej szafce. Naprawdę, aby jak najlepiej go wykorzystać, powinieneś znaleźć dla niego stałe miejsce na blacie, więc przyda się do wszelkich prac, które masz w kuchni.
W jej podstawie wbudowano kolorowy ekran dotykowy o przekątnej 6,8 cala. W przeciwieństwie do Thermomixa, ekran Omni Cook jest w stylu portretowym.
Obok znajduje się duży (2,2 litra), wysokiej jakości dzbanek ze stali nierdzewnej z ostrzami blendera. Będziesz go używać do wszystkiego, od gotowania na parze po ważenie. Dzbanek zatrzaskuje się na miejscu na Omni Cook, a przycisk zwalniający pozwala go zwolnić, dzięki czemu jest bezpieczny podczas użytkowania.
Z tyłu znajduje się organizer na kabel, który jest miłym akcentem, a urządzenie jest umieszczone na czterech przyssawkach, dzięki czemu nie będzie się ślizgać podczas mieszania.
Oprócz dzbanka Omni Cook jest wyposażony w szereg wytrzymałych akcesoriów: kosz do gotowania na parze, silikonową skrobaczkę, zestaw miarek i trzepaczkę. Jest też zdejmowana miarka, która znajduje się pośrodku pokrywki dzbanka.
Ostrza u podstawy dzbanka można wyjąć – ale dzbanka można używać bez nich tylko, jeśli kupisz wtyczkę do powolnego gotowania ( 35 £ od Tokit ), która pozwala napełnić powstały otwór.
Tokit oferuje więcej akcesoriów, w tym pełny zestaw do gotowania na parze, a także zamienniki bitów dołączonych do urządzenia.
Co robi Tokit Omni Cook?
- Wielofunkcyjny: ważenie, gotowanie na parze, miksowanie i nie tylko
- Dostęp do 1000 przepisów
- Instrukcje krok po kroku
Omni Cook ma wiele funkcji. Może ważyć składniki, ugniatać, rozdrabniać, siekać, mielić i sok, gotować na parze, dusić, sous-vide i robić jogurt. W razie potrzeby możesz określić czas, temperaturę i prędkość blendera.
Istnieje nawet ustawienie umożliwiające czyszczenie dzbanka po użyciu, podobnie jak dzbanek blendera.
Omni Cooka możesz wykorzystać na dwa sposoby. Możesz korzystać z jego funkcji indywidualnie – jako waga, parowiec lub blender – w zależności od potrzeb, albo możesz zdecydować się na wykonanie jednego z 1000 przepisów zoptymalizowanych dla tego urządzenia.
Jeśli zdecydujesz się na przepis, Omni Cook poprowadzi Cię przez niego krok po kroku.
Organizować coś
Konfiguracja po wyjęciu z pudełka jest prosta. Po umyciu akcesoriów i włożeniu dzbanka na miejsce w podstawie Omni Cook wystarczy go włączyć i postępować zgodnie z instrukcjami wyświetlanymi na ekranie, aby mógł dołączyć do domowej sieci Wi-Fi.
Połączył się od razu w naszym teście, ale pamiętaj, że potrzebujesz przyzwoitego połączenia Wi-Fi w kuchni, aby działało – nie jest to coś, co możesz zbliżyć do swojego centrum.
Przepisy
Potrzebujesz podłączonej funkcjonalności, aby uzyskać dostęp do bazy danych receptur. Możesz przeglądać według dań (danie główne, przystawka, deser) lub innych opcji gotowania (napoje, pieczenie, sos lub sous-vide).
Wybierz dania główne, a znajdziesz podmenu przepisów – mięso, ryby, wegańskie, pizza i inne. Jest duży wybór każdego z nich, chociaż zauważyliśmy kilka podejrzanie tandetnych „wegańskich” przepisów.
Jak można sobie wyobrazić, biorąc pod uwagę kraj pochodzenia Omni Cook, istnieje wiele tradycyjnych chińskich potraw, takich jak congee, ale o wiele więcej opcji międzynarodowych.
Aby poznać smak tego, co jest w ofercie, możesz zobaczyć wybór przepisów w sekcji przepisów na stronie Tokit.
Występ Omni Cook
- Świetny asystent pieczenia
- Ogranicza zmywanie
- Mniej dobry w smażeniu
Zaczęłam od wyboru przepisu na ciasto bananowe. Wymieniono wszystkie potrzebne narzędzia i składniki. Od tego momentu należy postępować zgodnie z instrukcjami wyświetlanymi na ekranie krok po kroku. Przesuwasz palcem do przodu na ekranie dotykowym, aby przejść do następnej instrukcji, ale jeśli uważasz, że coś przeoczyłeś, możesz przesunąć palcem z powrotem, aby dwukrotnie sprawdzić.
Rewolucyjne jest to, że możesz zrobić wszystko – z wyjątkiem faktycznego pieczenia ciasta – na samym Omni Cook, w jednym dzbanku, bez konieczności zmywania czegokolwiek po drodze. Waży składniki podczas ich dodawania, topi masło i miesza ciasto, gdy jest gotowe.
Postępowałem zgodnie z instrukcjami co do joty, ciasto wyszło idealnie, a zamiast kończyć się koszmarną kuchnią z mąką, do wyczyszczenia miałem tylko dzbanek Omni Cooka i tortownicę. I użyłem ustawienia automatycznego do czyszczenia dzbanka.
Dzięki temu pieczenie stało się o wiele szybsze i czystsze – i łatwo byłoby dostosować przepis do ulubionego ciasta lub ciasteczek i nadal korzystać z instrukcji krok po kroku.
Kosz do gotowania na parze jest równie łatwy w użyciu (dodaj wodę, ustaw minutnik), a ja zastosowałam przepis na jajka faszerowane, który był równie udany, gotując jajka na parze zamiast je gotować.
Jednak Omni Cook ma kilka ograniczeń. Można smażyć, ale to nie jest plasterek na robienie tego na patelni. Ustawienia bezpieczeństwa oznaczają, że zawsze musisz trzymać pokrywkę założoną, chociaż możesz wyjąć włożoną miarkę. Nie możesz więc samodzielnie mieszać smażonego jedzenia, chociaż delikatnie obróci on składniki za pomocą ostrzy blendera.
Ostrza oznaczają również, że składniki mogą zostać uwięzione pod spodem i są trudne do usunięcia – chyba że wyjmiesz zatyczkę i wyjmiesz ostrza.
Wreszcie, jeśli chcesz zmiksować składniki po ugotowaniu, prawdopodobnie będziesz musiał pozostawić urządzenie do ostygnięcia przez kilka minut między etapami. Próbowałem gotować gulasz i musiałem zatrzymać się w połowie na okres ostygnięcia, zanim mogłem użyć innej funkcji.
Cena i dostępność
Omni Cook jest dostępny na całym świecie na stronie internetowej Tokit. Jeśli mieszkasz w USA , kosztuje 899 USD. Kupujący w Wielkiej Brytanii mogą go kupić za 768 funtów.
To sprawia, że jest to znacznie bardziej opłacalny zakup niż Thermomix, który ma mniej więcej taką samą funkcjonalność, ale kosztuje 1149 GBP w Wielkiej Brytanii i 1499 USD w USA . Nie ma również potrzeby wykupywania płatnej subskrypcji przepisów, jeśli zdecydujesz się na Omni Cook.
Werdykt
Omni Cook sprawia, że wieloetapowe przygotowywanie przepisów jest niezwykle proste, a gotowanie czegoś skomplikowanego jest bardzo satysfakcjonujące i kończy się tylko jednym dzbankiem do umycia.
Jest to drogie urządzenie, ale jeśli często pieczesz, może być tego warte, ponieważ znacznie skróci czas przygotowania i czyszczenia. To także poważna alternatywa dla kupowania jednofunkcyjnego urządzenia, takiego jak sous-vide lub parowiec – Omni Cook potrafi to i wiele więcej.
Jest kilka rzeczy, których nie może zrobić tak dobrze, jak smażenie, ale jeśli masz również frytownicę powietrzną, będziesz w stanie przygotować większość przepisów nawet bez patrzenia na piekarnik lub płytę grzejną, co może być dobrą wiadomością na rachunki za energię.
A dla ludzi, którzy chcą nauczyć się gotować, Omni Cook byłby doskonałym nauczycielem: możesz zrobić wszystko, od gotowania jajka, przez pieczenie ciasta, po przygotowanie ciasta pasterskiego lub steku sous-vide, przy minimalnym wysiłku.
Specyfikacje
Tokit Omni Cook: Dane techniczne
- Wymiary: 355 x 244 x 364 mm
- Pojemność dzbanka: 2,2 l
- Waga (z dzbankiem): 8,4 kg
- Całkowita moc znamionowa: 1500-1700W
