de un vistazo
ventajas
- Construcción y diseño de alta calidad.
- Calentamiento rápido
- Opción de preinfusión
- Volumen de café ajustable
Contras
- Precio
- Espumado de leche manual
Nuestro veredicto
Esta hermosa máquina de café espresso podría ser el compromiso perfecto para los hogares con un barista en ciernes: aquellos menos interesados en experimentar aún pueden preparar un café decente por la mañana sin demasiados problemas.
Sage es una de las marcas más confiables para hacer café en casa. Lo más probable es que, si está buscando una máquina de café para la configuración de su hogar, haya considerado un electrodoméstico Sage.
Sage tiene diferentes opciones de máquinas de café, desde cafeteras de filtro hasta máquinas semiautomáticas del grano a la taza. El Sage Bambino se encuentra en algún lugar en el medio en términos de precio y características.
Es una máquina compacta que traza un camino entre un electrodoméstico fácil de usar y una cafetera de espresso para aficionados. Si tiene un hogar en el que una persona quiere aprender a preparar el espresso perfecto y la otra solo quiere una forma razonablemente fácil de preparar un café por la mañana, esta podría ser la compra para usted.
Diseño y calidad de construcción de máquinas
- Depósito de agua de 1,4 litros con filtro extraíble
- Altura para dispensar directamente en la taza
- Construcción compacta y premium
La Bambino es una hermosa cafetera espresso, curvada, brillante y de construcción robusta. Estamos probando el modelo con acabado en acero inoxidable, pero también está disponible en azul, negro y blanco. El acabado de acero inoxidable definitivamente se ve bien, pero se marca fácilmente con las huellas dactilares.
Tiene una bandeja de goteo de gran tamaño con un flotador rojo, mucho espacio para calentar tazas en la parte superior y suficiente altura para servir directamente en una taza. El depósito de agua de 1,4 litros se encuentra en la parte posterior del aparato, pero gracias a la ingeniosa manija en la parte superior, es fácil levantarlo sin mover toda la máquina.
Es compacto, mide aproximadamente 30 cm x 30 cm x 19 cm. No solo será fácil encontrar un lugar para él en tu mostrador, sino que no querrás esconderlo. En cualquier caso, esta es una máquina que debe usarse todos los días. Si solo desea una cafetera para usar en ocasiones especiales, es mejor que compre algo simple, como una Moka Pot , que es fácil de limpiar y almacenar.
Lo que distingue a Bambino de otras cafeteras espresso compactas, y eleva su precio, es su calidad de construcción, su varilla de vapor integral, los accesorios con los que viene y los toques bien pensados que elevan su diseño.
En la caja, obtendrá la máquina en sí, que viene con un portafiltro extraíble y un depósito de agua. También hay una jarra de leche de acero inoxidable y un tamper. Este último es bastante liviano y es posible que desee reemplazarlo en algún momento con algo más pesado y más agradable de usar.
También entre los accesorios se encuentran cuatro cestas portafiltros: dos de pared simple (para uno y dos volúmenes de taza) y dos de pared doble (de nuevo, con opciones de dos volúmenes). Estos crean cierta versatilidad de uso para hogares con diferentes niveles de interés en el arte de hacer café.
Este es el por qué. Las canastas de filtro de una sola pared deben usarse con frijoles frescos y molidos uniformemente. Permitirán que los baristas en formación experimenten con la molienda, la dosificación y el apisonamiento de su espresso para obtener la taza perfecta.
Sin embargo, coloque una canasta de doble pared y podrá usar granos más viejos, menos uniformemente molidos o de menor calidad y la canasta regulará el espresso producido. Es posible que no obtenga un espresso alucinante con uno, pero obtendrá una taza perfectamente potable, siempre.
Hay otra adición bien pensada al kit: un filtro que encaja en el tanque de agua. Con el tiempo, la cal afectará el funcionamiento de su máquina de café, especialmente si vive en un área de aguas duras. Aunque es bastante fácil limpiar una máquina de café agregando una taza de vinagre blanco al depósito de agua y haciendo funcionar la máquina varias veces (y luego haciéndola funcionar un par de veces más para evitar prepararte la bebida más desagradable de la mañana), es mucho más fácil olvidarse de hacerlo por completo.
El filtro de agua durará tres meses. Sí, es otra cosa que comprar, pero en última instancia, debería aumentar la longevidad de un electrodoméstico relativamente caro y mejorar su café, por lo que vale la pena. También se incluye una bolsita de descalcificador, con instrucciones sobre cómo usarlo.
Usando el Bambino
- Opción dispensador de agua caliente
- Varilla de vapor manual
- Opciones de volumen de 1 y 2 tazas
Una vez que haya limpiado la máquina y agregado el filtro de acuerdo con las instrucciones del manual, estará lista para funcionar.
(Una palabra sobre el manual: es claro y completo y le brindará toda la información que necesita para poner en marcha su máquina, ajustar la configuración y averiguar dónde se está equivocando si está preparando un espresso). novato Los manuales no siempre son tan útiles y pueden marcar la diferencia).
El panel de control de Bambino es sencillo y tiene un diseño atractivo. Hay dos botones para dispensar café: uno para una sola taza y otro para dos tazas (o un café más fuerte). Además, hay dos botones para controlar la varilla de vapor: uno para dispensar agua caliente (90 °C) para cafés más largos y otro para vaporizar la leche.
Sin embargo, puede modificar fácilmente los volúmenes de inyección preprogramados y agregar una etapa de preinfusión.
Aparte de esas opciones, sin embargo, obtener su espresso de la manera que le gusta depende de la finura de la molienda, el volumen de café que usa y la firmeza con la que lo apisona.
El Bambino se calienta extremadamente rápido, gracias a su sistema de calefacción Thermojet. El café está listo para dispensarse segundos después de encenderlo, y puede alternar entre el uso de la varilla de vapor y la dispensación de café prácticamente al instante.
Una vez que se prepara el café, pasa a la varilla de vapor. En general, tiendo a ser cauteloso con estos de la forma en que solo lo es una persona que se ha escaldado repetidamente antes del desayuno. Sin embargo, encontré que la varilla de vapor integral en el Bambino era fácil de usar y pude producir leche con una textura impresionante después de solo un par de intentos. Nuevamente, las instrucciones útiles pueden haber jugado un papel en esto.
Precio y disponibilidad
El Bambino está disponible en varios minoristas. Por lo general, tiene un precio de alrededor de £ 329.99. Esto hace que sea más del doble del precio de la económica Breville Bijou, que es (como su nombre indica) otra cafetera de espresso doméstica compacta.
Ambas son máquinas excelentes por su precio, pero la Bambino tiene una calidad de construcción superior, se calienta prácticamente al instante y le permite alternar entre la preparación del café y la leche al vapor sin esperar a que el aparato se enfríe.
Lo único que no tiene el Bambino es un molinillo incorporado. Para una máquina de café espresso a un precio razonable con un molinillo cónico incorporado y una varita de vapor, echa un vistazo a Breville Barista Max (actualmente £ 349, de Currys).
Veredicto
El Bambino es compacto, está bellamente diseñado y viene con todos los accesorios que necesitarás para preparar café en casa. De ninguna manera es un electrodoméstico barato, pero es de alta calidad y ofrece un espresso muy bueno si está dispuesto a experimentar un poco, y bastante bueno incluso si no lo está.
Para obtener más opciones para hacer café en casa, echa un vistazo a nuestro resumen de las mejores máquinas de café que hemos probado.
Especificaciones
Sabio Bambino: Especificaciones
- Dimensiones: 19,5 (ancho) x 32 (profundidad) x 31 cm (alto)
- Tanque de agua de 1.4L
- 9 bares de presión
- Varilla de vapor integrada
